القائمة الرئيسية

الصفحات

الفرن

يُعد تنظيف الفرن من أكثر العمليات الروتينة مشقة من بين كل الأعمال المنزلية، والتي تستغرق وقتًا طويلًا، إلى جانب استخدام بعض أنواع المواد الكيميائية التي لا حاجة لشرح أضرارها العديدة، وإنّ العثور على وسيلة سهلة يمكن أن يكون أمرًا صعبًا للغاية، لكنه بالتأكيد ليس مستحيلًا، إذ توجد بعض طرق التنظيف التي لا تحتاج إلى الكثير من الجهد والمواد والتي سنعرض بعضها في هذا المقال.

أسهل طرق تنظيف الفرن

توجد العديد من الطرق لتنظيف الفرن ومنها ما يلي:
  • البيكنغ صودا والخل لتنظيف الفرن بهذين المكونين يمكن اتباع الإرشادات التالية:
    • يفرغ الفرن من الرفوف أو حجر البيتزا، أو ميزان الحرارة أو أي شيء آخر موجود داخل الفرن.
    • تحضّر عجينة مكونة من نصف كوب من البيكنغ صودا، مع ثلاث ملاعق كبيرة من الماء تقريبًا، وتخلط المكونات في وعاء عميق، كما يمكن تغيير الكميات والتحكم بها للحصول على عجينة يسهل فردها.
    • يوضع المزيج السابق على جدران الفرن وبابه باستخدام إسفنجة، مع الابتعاد عن عناصر التسخين في الفرن، ويفضل لبس القفازات إذا كان الفرن قذرًا إذ إنها تحافظ على اليدين من التشقق، كما تحافظ على نظافة الأظافر، وسيتغير لون البيكنغ صودا إلى اللون البني أثناء فركها، كما أنها ستصبح كالكتل في بعض المناطق، ولا داع للقلق من ذلك، المهم تغطية أكبر قدر ممكن من الفرن من الداخل مع الانتباه للأماكن المتسخة بالدهون والتركيز عليها.
    • يترك المزيج داخل الفرن ليلة كاملة، أو على الأقل لمدة 12 ساعة.
    • تنظّف رفوف الفرن وسنذكر طريقة تنظيفها بالتفصيل في المقال لاحقًا.
    • يمسح الفرن من الداخل بعد مرور 12 ساعة باستخدام فوطة رطبة وتمسح بها أكبر كمية ممكنة من خليط البيكنغ صودا، ويمكن استخدام ملعقة بلاستيكية للمساعدة في إزالة الخليط عن جدار الفرن، ولكن الفوطة الرطبة يمكن أن تزيل كمية كبيرة منه، أما الملعقة البلاستيكية يمكن أن تستخدم للأماكن البعيدة داخل الفرن.
    • يوضع بعضٌ من الخل الأبيض في بخاخ ونرشه على كافة الأسطح جيدًا، بالذات في الأماكن التي بقيت فيها بقايا من البيكنغ صودا إذ إن البيكنغ صودا سيتفاعل مع الخل وسينتج رغوة.
    • يمسح الفرن مرة أخيرة بفوطة رطبة، لمسح باقي كمية الخل والبيكنغ صودا، وتكرر العملية حتى يزال أي أثر للبيكنغ صودا، ويمكن إضافة القليل من الخل في كل مرة حتى يصبح الفرن لامعًا ونظيفًا.
    • تعاد رفوف الفرن إلى مكانها بعد تنظيف الفرن.
  • الماء الساخن والبخار لتنظيف الفرن بالماء الساخن والبخار يمكن اتباع الإرشادات التالية:
    • توضع قدر يمكن استخدامها داخل الفرن بعد ملئها بالماء.
    • يشغل الفرن على درجة حرارة 230 مئوية لمدة تتراوح بين 20 و60 إذ يساعد البخار على تخفيف التصاق الدهون والأوساخ بالفرن.
    • يطفأ الفرن ويترك ليبرد ثم يمسح وستخرج الدهون بسهولة.
    • تصنع معجونة مكونة من البيكنغ صودا والليمون أو الخل وتوضع على البقع الصعبة، ثم تفرك وتنظف بفوطة رطبة.
  • الملح والبيكنغ صودا لتنظيف الفرن بهذين المكونين يمكن اتباع الإرشادات التالية:
    • يفتح الفرن وهو بارد ثم تزال منه الرفوف، والتي يمكن تنظيفها بالمحلول نفسه الذي سيذكر لاحقًا في هذه الوصفة، ثم توضع الرفوف داخل حوض الاستحمام ثم تفرك وتغسل بالماء.
    • تخلط كمية متناسبة من البيكنغ صودا، والملح الخشن، وسائل غسيل الأطباق حتى تتكون عجينة مع القليل من الماء الدافئ الذي يضاف لاحقًا، ويجب أن يكون الخليط كثيفًا مثل قوام الكريمة.
    • يدهن المزيج السابق على الفرن من الجوانب والباب والسقف وكل مكان، ويترك المزيج لعدة ساعات، أو لليلة كاملة.
    • توضع إسفنجة مطبخ في ماء دافئ ثم تعصر للتخلص من الماء الزائد، وتمسح كل جدران الفرن وسقفه وأرضيته، ويمكن فرك بقع الدهون المستعصية، ثم تغسل وتكرر العملية حتى يصبح الفرن نظيفًا تمامًا.
    • يرش الفرن بالقليل من الخل المقطر الأبيض للمساعدة في إزالة أي آثار من العجينة السابقة ثم يمسح مرة أخرى ويجفف.
    • يمكن تكرار العملية مرة أخرى إذا كان الفرن قذرًا وفيه الكثير من البقع، ولكن في الغالب استخدام هذا الأسلوب يكفي لمرة واحدة، وهنا يصبح الفرن جاهزًا لعمل كمية جديدة من البسكويت.

تنظيف رفوف الفرن

لتنظيف رفوف الفرن يمكن اتباع إحدى الطرق التالية:
  • يمكن تنظيف رفوف الفرن عن طريق وضع منشفتين كبيرتين في قاع حوض الاستحمام لحمايته من الخدش، ثم يملأ بالماء الساخن حتى تغطى الرفوف كليًّا، ثم يضاف عليها نصف كوب من سائل غسيل الأطباق، أو يمكن استخدام المسحوق المتوفر، ويحرك سائل غسيل الأطباق داخل حوض الاستحمام ثم تنقع لعدة ساعات أو لليلة كاملة، وتفرك الأوساخ باستخدام فرشاة ناعمة غير كاشطة أو باستخدام فوطة ثم تغسل بالماء وتترك لتجف تمامًا ثم تعاد إلى مكانها داخل الفرن.
  • يمكن تنظيف رفوف الفرن عن طريق وضع الرفوف في كيس قمامة كبير ونظيف، ثم يضاف عليه نصف لتر من الأمونيا، ويغلق الكيس جيدًا ويترك لمدة ليلة كاملة، ثم يفتح الكيس في الصباح في مكان مهوى، أو فيه تهوية جيدة بسبب رائحة الأمونيا، ثم تغسل الأرفف بالماء وتجفف وتوضع مكانها.

نصائح للحفاظ على الفرن نظيفًا

يفضل اتباع النصائح التالية للحفاظ على الفرن نظيفًا:
  • عدم ترك الأوساخ تتراكم لعدة أيام أو أشهر، لأن تراكم الدهون والأوساخ لعدة أيام أو شهور يصعّب عملية تنظيفها، كما أنها تنتج دخانًا عند تشغيل الفرن، كما أنّ عدم تنظيف الطعام المنسكب بالخطأ بعد كل استخدام يخرج رائحة عند تسخين الفرن في المرة التالية، ويمكن وضع صينية أسفل الفرن لينسكب فيها أي شيء، ولكن يجب إزالتها وتنظيفها بعد كل استخدام.
  • عدم ترك الطعام يصل إلى أرضية الفرن، يجب مسح هذه الأطعمة يوميًّا مباشرة حتى يكون مسحها سهلًا ويوصى بوضع صينية في قاع الفرن ليقع فيها الفتات والأوساخ وهذا يسهل عملية التنظيف، أو يمكن استخدام صينية ذات استخدام واحد ثم ترمى، مع الإنتباه ألا تغسل هذه القطع داخل غسالة الأطباق.
  • في حال انسكب الطعام أثناء الاستخدام على طبقة الفرن السفلية، يتوجب رش الملح فوق المنطقة بشرط أن يكون الفرن دافئًا، ويترك لعدة دقائق ثم يكشط باستخدام ملعقة مطاطية.

الأفران ذات التنظيف الذاتي

توجد بعض الأفران التي تنظف نفسها ذاتيًّا، وهذه الطريقة تكون دون استخدام أي نوع من المنظفات، ويؤديها الفرن بنفسه وهذا يساعد على الوصول إلى الأماكن البعيدة نسبيًّا، وهذه الأفران مرتفعة السعر، ولكن إن كانت الأسرة تستخدم الفرن كثيرًا لطهو اللحوم بالطبع سيتسخ الفرن من السوائل التي تنتج عنها، وسيكون شراء مثل هذا الفرن فكرة جيدة، ونبين فيما يأتي آلية التنظيف الذاتي في الأفران:
  • يحمي الفرن نفسه على درجة حرارة 500 مئوية تقريبًا، وبهذه الطريقة يحول الأوساخ والدهون إلى رماد، والتي يمكن مسحها بسهولة لاحقًا.
  • يقفل الفرن نفسه أوتوماتيكيًّا ولا يفتح إلا عند وصول درجة الحرارة إلى نقطة آمنة.
  • سيصبح الفرن ساخنًا من الخارج فيفضل ترك الأطفال خارج المطبخ في هذه المرحلة.
  • يجب إخراج كل القطع والرفوف والإكسسوارات الخاصة بالفرن قبل استخدام خاصية التنظيف الذاتي، وتنظف تلك القطع بالطريقة المعتادة.
  • يمكن مسح أي قطعة كبيرة من الأوساخ ومسح الباب الخارجي.

المراجع

  1.  "How To Clean an Oven with Baking Soda and Vinegar", the kitchn, Retrieved 23/10/2019. Edited.
  2.  "How to Steam Clean Your Oven", family handy man, Retrieved 23/10/2019. Edited.
  3.  "HOW TO MAKE YOUR OWN NATURAL OVEN CLEANER (NO TOXIC FUMES!)", hellonest, Retrieved 23/10/2019. Edited.
  4.  "How To Clean Oven Racks in the Bathtub", kitchn, Retrieved 23-10-2019. Edited.
  5. "How To: Clean Oven Racks", bobvila, Retrieved 23/10/2019. Edited.
  6.  "10 Things You Should Never Do to Your Oven", family handy man, Retrieved 23/10/2019. Edited.
  7.  "What To Do When You Spill Food on the Oven Floor", tip hero, Retrieved 23/10/2019. Edited.
  8.  "How to clean your oven", choice, Retrieved 23/10/2019. Edited.
هل اعجبك الموضوع :
العناوين

    تم الكشف عن مانع الإعلانات

    الإعلانات تساعدنا في تمويل موقعنا، فالمرجو تعطيل مانع الإعلانات وساعدنا في تقديم محتوى حصري لك.
    ❤️ شكرًا لك على الدعم ❤️